Este domingo 4 de agosto, la pintoresca localidad del Valle de Paravachasca Despeñaderos recibirá la visita de miles de turistas que llegarán al lugar para protagonizar la tercera edición del Festival del Vin Brulé.

Habrá espectáculos musicales y humorísticos, propuestas gastronómicas italianas, demostraciones culinarias para degustar y aprender, además de la convocante bebida típica que evoca una receta milenaria de la Antigua Roma, cuando sus habitantes se ayudaban a afrontar los días más fríos con esta bebida cálida y tonificante.

En su preparación, el Vin Brulé contiene varias fórmulas, pero una de las más populares es el vino con gotitas de limón, clavo de olor, dos o tres cucharadas de azúcar por litro de vino. Solo hay que hervir la preparación al fuego, quemando su alcohol para, posteriormente, servir caliente y disfrutar la tradición.

Una propuesta impostergable, con la que los y las despeñaderenses esperan capturar y transmitir el espíritu heredado de los inmigrantes que siguieron sus costumbres en nuestras tierras y mantuvieron vivas sus tradiciones gastronómicas y festivas.

¿CUÁNDO ES LA CITA?

La invitación a Despeñaderos está hecha y la cita es en el Centro Cultural Dr. Juan Carlos Cimadamore, a partir de las 11hs, este domingo 4 de agosto, con entrada totalmente gratuita y abierta al público general.

¿QUÉ HABRÁ EN EL FESTIVAL?

La gastronomía dirá “presente” en la Tercera Edición del Festival de Vin Brulé con pastas, pizzas, sándwiches de cerdo, tabla de fiambres, postres y stand de bebidas. Habrá degustaciones y clases culinarias y magistrales, además de espectáculos culturales relacionados a la identidad italiana.

PROGRAMA 2024:

Música en vivo:

- Dúo Lírico: María Mercedes González Sabattini, Soprano, y Lautaro Raúl Mule (tenor).

-Julia Diaz: cancionero italiano 

-The Covertores: música en vivo.

Espectáculos de baile:

- Ballet Municipal Puente del Sol

-Presentación Conjunto Caroyense de Danzas Italianas Alegríe.

Demostraciones culinarias: 

- Pizza napolitana a cargo del maestro Pizzailo Cristian Beccacece.

-Pasta casera a cargo de Armoniche.

-Piadinas italianas a cargo de La Provisión.

-Pastelería italiana a cargo de Pia Massa.

Exhibición:

-Grupo Vespa

La propuesta es organizada por la Municipalidad de Despeñaderos a la que acompañan la Agencia Córdoba Turismo y la Agencia Córdoba Cultura del Gobierno de la Provincia de Córdoba y el Comitato Degli Italiani All'Estero Córdoba.